Da martedì la grande kermesse Seafood Expo. “Andiamo all’assalto del mercato internazionale”
E con questo spirito e questa consapevolezza, la prossima settimana, dal 25 al 27 aprile, il Consorzio tra le Cooperative dei pescatori del Polesine O.P. sarà la punta di diamante della presenza italiana al Seafood Expo Global, la grande fiera mondiale che si terrà a Barcellona. Si tratta di uno dei tre grandi eventi, a livello globale, per il settore ittico, assieme a quelli di Singapore e Boston.
“Un’occasione importante e una vetrina di livello mondiale – spiega il presidente del Consorzio, Luigino Marchesini – per farci conoscere da tutti i mercati”. Vongole, cozze e ostriche rosa saranno le grandi protagoniste dell`esposizione polesana, affiancate dal pesce azzurro proposto dalle realtà limitrofe. “Duello che vogliamo trasmettere, ai possibili compratori – spiega ancora Marchesini – è che il nostro prodotto è sano e di qualità. Vantiamo, non a caso, una serie di marchi, da quello relativo all’acquacoltura sostenibile a quello biologico, passando per il Mab Unesco, l’Isf fino ad arrivare all`unica cozza Dop, che lo dimo- strano”. Insomma, un grande passepartout per arrivare sulle tavole di tutto il mondo.
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Fonte: La Voce di Rovigo