La Cozza di Scardovari DOP è tra le protagoniste del video e della canzone “ITAGLIA”, un inno al Made in Italy che promuove le eccellenze italiane. La musica, i testi e il video sono d’ autore, tra le firme importanti quella di Pino Marcucci e Gianfrancesco Lazotti ed il brano è stato interpretato da un gruppo variegato

Con una serie di azioni di promozione, il Consorzio di tutela ha potenziato il posizionamento nella ristorazione e fatto crescere del 30% il valore della Cozza DOP. Al via i primi “Cozza Tour” nella Riserva di biosfera riconosciuta Unesco. Successo per l’attività di formazione che ha permesso nei giorni scorsi

Il Consorzio di Tutela della Cozza di Scardovari DOP annuncia l’inizio della commercializzazione della nuova annata dell’unica cozza certificata DOP 100% italiana. Dal mese di giugno arriva sulle tavole italiane la nuova annata della Cozza di Scardovari DOP: il prodotto premium della gastronomia ittica nazionale che – grazie alle sue proprietà organolettiche e

La Cozza di Scardovari DOP è stata tra le protagoniste dei “case study” raccontati presso lo stand promosso dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali alla Conxemar di Vigo in Spagna, una delle fiere più importanti a livello internazionale sul prodotto ittico congelato. Una ottima opportunità questo evento per comunicare le numerose certificazioni di qualità,

Dal 6 giugno raggiunta la crescita del mollusco prevista dal disciplinare di produzione che ne regola le specifiche caratteristiche organolettiche di qualità Dopo una attesa un po’ più lunga del solito dovuta al caldo anomalo dell’inverno, arriva sulle tavole italiane, a partire dal 6 giugno 2022, la Cozza di Scardovari DOP.

Il Consorzio di tutela della Cozza di Scardovari DOP presente a Gourmandia per raccontare e promuovere un’eccellenza del settore ittico italiano: la Cozza di Scardovari DOP Il presidente del Consorzio di tutela, Paolo Mancin, e il segretario del Consorzio delle Cooperative Pescatori del Polesine, Vito Mancin,   accolgono i visitatori – presso lo stand

Il Consorzio di Tutela presenta un nuovo piano di produzione e commercializzazione per la valorizzazione della filiera DOP Presentato a Marca Bologna il progetto di sviluppo realizzato dal Consorzio di Tutela in collaborazione con Fondazione Qualivita e Eurofishmarket per valorizzare la Cozza di Scardovari DOP rivolto principalmente alla distribuzione e